《妈蜜骨》

这道排骨料理是个同事"甄能煮”教我的。
味道浓郁，一个接一个的吃不停。。。
太好吃了！

 

不过，煮妇为了节省时间，
我没自己调妈蜜酱，
我买现成的。。。。

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材料：

排骨
妈蜜酱 （一包）

腌料：

盐
酱油
蚝油
麻油
胡椒粉
咖哩粉

做法：

1。将排骨用腌料腌一两小时 （我是早上腌，旁晚才煮）
2。把腌好的排骨沾番薯粉后拿去炸。
3。炸至金黄，捞起，备用。
4。热锅，将妈蜜酱煮至冒泡后，加入炸好的排骨。
5。兜一兜，让每条排骨都沾上妈蜜酱，就可起锅。

可以开饭咯！

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（我喜欢撒点芝麻，视觉上好点）