《臭枳柴墨鱼猪脚汤》

家里有多余的猪脚，不知该煮什么好，

前不久，才煮了猪脚醋，。。

想起，家里还有一包家婆带来的臭枳柴，

就煮臭枳柴墨鱼猪脚汤吧！

好久没喝了。。。

以前，妈妈还蛮常煮这汤，也许，那时爸爸做劳动的吧！

（福州人勞動過後，身体乏力時，習慣燉煮一碗臭枳柴墨魚豬腳湯，來補足元氣及体力）

其湯味甘甜帶苦，非常滋補且養身。

臭枳柴有種特有的辛味，一些人聞而避之，不敢品嚐。

***********************************

做法超级简单，就 。。。

把猪脚，臭枳柴和墨鱼洗干净，一起拿去煮便行了。 

起锅前，撒少许盐调味就好了。

************************************

** 感谢家婆带来的臭枳柴 （这里买不到）**

** 还有妈妈亲自晒的墨鱼（超香的），煮出来的汤绝对鲜甜，不会有腥味哦！ **