古早味干捞粿条

 

人老了就老想着当年。。。。
想当年, 家乡的某条街的路旁。。。有一档干捞粿条好好吃 ! 

没什么配料却好吃的不得了。。。

今天, 煮妇凭记忆来弄弄看。。。

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材料 : 

粿条
芽菜
青葱

调味料 : 

猪油
葱油
酱青
蚝油
瑶柱鲍鱼汁

做法: 

1。烫一烫芽菜备用。
2。把所有的调味料放进一个大碗, 搅拌均匀。
3。把粿条烫一烫, 捞起, 放进大碗, 加入芽菜, 一起捞。
4。捞好了, 盛在碟, 摆上自己喜欢的配料。撒上青葱便可。

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