酥骨鼎边糊

假期第二天,

依然要为宝贝们做早点。

今天想吃家乡的美食福州小吃 ~ 鼎边糊 ,

我加了酥脆的排骨, 别有一番风味。

煮妇的鼎边糊是用即时食材 （我没时间去磨米糊啦），用高汤（我墨鱼干来熬，很有鲜味）

加入主要的配料  – 鱼丸，木耳。。（配料随意，也可加猪肉，海鲜）,

因为这是给宝贝的早餐，所以没很多配料（怕吃不完）。。。

我只加了酥脆的排骨， 又香又富有蛋白质。

美好的一天开始咯！加油！

（特别要感谢妈妈带给我的即时鼎边糊食材，还有充满爱的自制墨鱼干，有了它们，我又多了一餐）

鼎边糊小回忆

我想，每道食物都带着不同的故事。。回忆。

我很爱吃鼎边糊，尤其是邱爸爸的（同学的爸爸是鼎边糊大厨）。。

不过，让我很难忘的一次是屋友回乡带来的鼎边糊。那时，我们都还是个学生，离乡背井。。

假期，他回乡了。。来时却带来了一整锅的鼎边糊。。鼎边糊都糊了。。可是，却还保留着那好味道。。

顿然，超好吃，超感动的。。。思乡了。。。

如今，也是假期（是女儿的假期），还在离乡背井。。。吃着自己煮的鼎边糊。。回忆着美好的时光。。