红糟肉

它给人的第一个印象是 😲 辣的吗 ???  

至少我的宝贝们都这么认为。。。红卜卜的。

 "宝贝啊! 宝贝! 你试一试嘛! 不辣的。

妈妈不骗人。。。" "一点点"。。。

一口之后, 我的红糟肉从此不够卖。😍😍😍 超下饭的。

做法也超简单 ~

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材料 : 

三层肉

姜

腌料:

红糟

蚝油

麻油

盐(少许)

做法：

1。用腌料把肉腌一腌 (我腌隔夜,第二天早上煮)。
2。热锅, 放少许麻油。
3。加入姜, 略炒。
4。然后, 加入腌过的肉,炒一炒, 加水来焖。
5。焖至熟透,加点糖调一调味。起锅前, 加如入一小匙红酒增加它的酒香味。
6。完成。

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